Rezepte

Gurken Avocado Smoothie – der erfrischende Sommer-Smoothie

Avocado Gurken Smoothie

Erfrischender und gesunder Sommer-Smoothie, fertig in nur wenigen Minuten!

Zutaten (für 2 Portionen)

1 reife Avocado
1/2  Salatgurke
500 g Naturjoghurt
Zitronensaft (von einer halben Zitrone)
1 Prise Salz
weißer Pfeffer

Zubereitung

1. Halbiere die Avocado und entferne den Kern. Löse nun das Fruchtfleisch heraus und schneide die Avocado in grobe Stücke. Nun schneide die Gurke in etwa gleichgroße Stücke. Wenn Du magst, kannst Du sie schälen. Ich für meinen Teil lasse die Schale immer dran.

2. Gib alles zusammen in den Mixer und püriere es, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Fertig!

Mein Tipp: Gib etwas Ingwer in den Smoothie. So ist er noch gesünder und Du erhältst eine leichte Schärfe.

Wenn es etwas kälter sein darf, kannst Du noch Eiswürfel hinzugeben. Gerade im Sommer ist dies perfekt.

Viel Spaß beim Nachmachen!


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Letzte Aktualisierung am 19.10.2019 / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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Über den Autor
Kevin

Mein Name ist Kevin Kühn, leidenschaftlicher Koch und ich liebe Avocados!

In meinem Avocado Magazin möchte ich Dir zeigen, was in der gesunden Frucht steckt und was man alles Leckeres daraus zaubern kann.

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